Моя мама всегда кладет лук в морозилку. Когда узнала зачем, стала делать так же!





1-1-1-730x381-1-8749517

Зачем усложнять себе процесс готовки, если можно его существенно облегчить? Существует невообразимое количество кулинарных идей для приготовления и хранения продуктов, незнание которых существенно подпортит вкус и качество блюд, а также сам процесс готовки.

Редакция «Так Просто» собрала лучшие лайфхаки для кухни, которые удивят даже опытных хозяек!

Кулинарные советы

ГОТОВКА В РАДОСТЬ
Чтобы не плакать от лука, перед нарезкой положи его в морозилку на 10 минут.

1-1-7403181

Вода не будет убегать при варке, если на кастрюлю положить деревянную ложку.
2-1-1783712

Если редис, сельдерей или морковка уже не такие хрустящие, опусти их в ледяную воду вместе с половинкой сырой картошки. Овощи после такой манипуляции посвежеют.

Вам также понравится — Как поддерживать чистоту на кухне и тратить меньше времени на уборку

3-1-8925844

Не спеши выливать остатки игристого вина, если оно выдохлось. Брось в бутылку 2 изюминки. Натуральный сахар сотворит чудо!
4-1-6638664





Соль не будет затвердевать, если добавить немного риса в солонку.
5-1-3672214

Что делать, если тесто в домашних пельменях получилось жестким? Просто добавь стакан холодной воды во время кипения.
6-1-1434820

Чтобы вареное яйцо чистилось легко, брось в воду дольку лимона или щепотку соды.
7-1-9037926

Вкусное лакомство для детей можно сделать из густого йогурта. Помести его в кондитерский шприц, выдави небольшие капельки на пергамент и поставь в морозилку на 1 час. Объедение!

8-1-4255826

Чтобы сыр оставался свежим дольше, заворачивай его не в пищевую пленку, а в бумагу.
9-1-1418599

Еще один полезный совет по хранению сыра. Этот продукт имеет свойство высыхать. Предотвратить это можно, намазав поверхность среза маслом или маргарином. Подходит этот метод для твердых сыров с восковой коркой.
10-1-9645594

Вот как можно избавиться от хвостиков на клубнике с помощью коктейльной трубочки.
11-1-4130920

В сладкой выпечке яйцо можно заменить половиной спелого банана.
12-8997718

Спасти пересоленный борщ можно! Попробуй добавить кусочки сырой картошки, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставь их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем извлеки из кастрюли. Если блюдо по-прежнему очень соленое, добавь в него чайную ложку сахара.
13-6116091

Если ты только начинаешь познавать кулинарное искусство, то тебе будет интересно узнать, как хранить продукты. Расскажи о своих секретах в комментариях и поделись это информацией с подругами!

Вам также понравится — Уникальное средство для моментального роста волос. Смешай всего 3 ингредиента…