Борщ зимой за 15 минут. Как же это удобно, просто спасение! Зимой очень выручает и экономит время
Сегодня готовлю заправку для борща на зиму. С такой заготовкой сварить большую кастрюлю борща – пара
Овощной салат 10-ти минутка впрок
Овощные салаты, да хрустящие — это просто незаменимый деликатес на любом столе. Этот овощной салат 10-минутка
Аджика из кабачков «Всегда мало»
⠀ Ингредиенты: 3 кг кабачков, 500 г моркови, 500 гр сладкого перца, 5 головок чеснока, 1.5 кг помидоров, 2,5 ст.
Закрываем помидоры без уксуса
✔ В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
Болгарский соус «Лютеница»⠀
Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л): — 1кг болгарского красного переца — 0,5кг помидор — 0.5кг баклажан
Лечо из огурцов на зиму — невероятно вкусная заготовка!
  Ингредиенты: Томаты – 1,5 кг.; Перец сладкий – 300 гр.; Огурцы – 2,5 кг.; Морковь – 300 гр.;
Салат из баклажан «Сахарный»
3 кг баклажанов 1 кг болгарского перца 2-2,5 кг помидоров 2 головки чеснок Пучок петрушки 1 стакан сахара
Густое яблочное повидло (для выпечки)
Почитала разные рецепты и нашла свой оптимальный вариант. Понадобится: яблоки — 1 кг сахар -1 ст.
ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ. ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать.