Довольными остались все! И взрослые, и дети! Соус придает особую изюминку блюду, и сыра лучше не жалеть.
Ингредиенты:
картофельное пюре 600 г
соль
перец
фарш 500 г
яйцо
растительное масло для жарки
помидоры 2-3 шт.
кетчуп
сметана
зелень
твердый сыр
Приготовление:
Картофельное пюре отправляем на дно смазанной формы.
В фарш добавляем яйцо, соль и перец, перемешайте.
Формируем котлетки о обжариваем на растительном масле.
Отправляем котлетки поверх пюре.
На сковороде, на которой жарились котлеты обжариваем сметану, кетчуп и очищенные от кожуры помидоры.
Посолите и поперчите.
Отправляем томатный соус поверх котлет и посыпаем блюдо тертым твердым сыром.
Выпекайте до золотистой корочки на сыре.
Приятного аппетита!!!
