Отбивные получаются действительно очень вкусными: сочными, аппетитными и сытными. К такому блюду рекомендую на гарнир картофельное пюре, а также свежие овощи.
Ингредиенты:
свинина 800 г
соль
перец молотый
горчица 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
яйца 2 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Мясо нарежьте на куски и отбейте молоточком через пищевую пленку.
Смешайте горчицу, мед, соевый соус, соль и перец.
Промажьте маринадом отбивные.
Отдельно смешайте яйца, сметану, соль и муку.
Каждую отбивную обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!
