Ингредиенты:
Говяжий фарш 500 г
Лаваш 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль 5 г
Лук 2 шт.
Подсолнечное масло 200 мл
Черный перец (молотый) 5 г
Вода 150 мл
Приготовление:
Нарежьте лук и поделите лаваш на квадраты.
Смешайте фарш, воду, лук, соль и перец, яйцо отдельно взбейте.
Выкладывайте начинку на половину куска лаваша. Сложите квадрат по диагонали, а края смажьте яйцом.
Обжарьте чебуреки в масле до готовности фарша.
Приятного аппетита!!!
