Торт «Каприз» я также встречала и под названием «Наташа».
Тортик очень простой и очень вкусный! Но и очень калорийный!
Ингредиенты для приготовления торта «Каприз»:
Коржи:
✓ 0,5 стакана сметаны
✓ 0,5 стакана сахара
✓ 1 яйцо
✓ 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя
✓ 0,5 стакана муки
Крем:
✓ 1 банка вареного сгущенного молока
✓ 200 г сливочного масла
Кроме того:
✓ 0,5 стакана изюма
✓ 0,5 стакана мака
✓ 0,5 стакана молотых орехов
Приготовление торта «Каприз»:
Изюм предварительно замочим. Орехи измельчим.
Смешаем все ингредиенты для коржей. Тесто должно получиться жидкое.
Делим тесто на 3 равные части. Добавим в одну часть изюм, в другую — мак, в третью — орехи.
Выливаем тесто по одной части в форму, смазанную маслом и выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов.
Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Пока коржи остывают, готовим крем: взбиваем сливочное масло со сгущенкой.
Промазываем коржи кремом. В верхний слой крема можно добавить ложку какао.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!