Приготовила на праздник. Всем салат понравился!
Ингредиенты:
- копчёная курица — 400 гр
- ананасы консервированные — 200 гр
- сыр — 50 гр
- яйца — 4 шт
- репчатый лук — 1 шт
- соль- по вкусу
- майонез — для заправки
Приготовление:
Отделяем от костей копчёную курицу и нарезаем маленькими кусочками.
Яйца, сваренные вкрутую нарезаем маленькими кубиками.
Лук нарезаем мелко и заливаем крутым кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь.
С ананасов сливаем сок и нарезаем мелко.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Смешать нарезанную копчёную курицу с яйцами, луком, сыром и ананасами.
Солим и заправляем майонезом.
Украшаем по вкусу и сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова.