📖 Ингредиенты:
— Небольшие кабачки — 2 штуки
— Сыр — 70–80 г
— Маленькая луковица — 1 штука
— Зелень — несколько веточек
— Мука — 60–70 г
— Разрыхлитель — 1 ч. ложка
— Соль — ½ ч. ложки
— Яйца — 2 штуки
— Молоко — 150 мл
— Растительное масло — 1 ч. ложка + для смазывания
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите кабачки на крупной тёрке и отожмите жидкость.
2․ Сыр тоже натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте репчатый лук и зелень.
3․ Просеянную муку соедините с разрыхлителем и солью. Яйца слегка взбейте с молоком. Влейте к муке вместе с маслом и перемешайте.
4․ Добавьте в тесто кабачки, сыр, лук и зелень. Перемешайте ещё раз.
5․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё тесто и распределите ровным слоем.
6․ Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 190 °С. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна оставаться сухой.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #пирог
