Такую печенку едят даже те, кто ее не любит. На гарнир рекомендую рис, картофель или гречку.
Ингредиенты:
печенка 600 г
соль
перец
лук 2 шт.
молоко 1 стак.
зелень
чеснок
Приготовление:
Печенку нарежьте на кусочки и залейте холодным молоком.
Ставим печенку в молоке в холодильник на 1 час.
На сковороде с растительным маслом обжариваем измельченный лук и чеснок.
Добавляем печенку без молока, посолите и поперчите.
Обжарьте печенку до готовности, добавьте измельченную зелень и снимаем с огня.
Приятного аппетита!!!
