Такой завтрак готовится очень быстро. Получается невероятно вкусное блюдо!
Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака.
Ингредиенты:
✓ Картофель – 3 шт. примерно 400 гр.
✓ Яйцо – 2 шт.
✓ Соль – 1/3 ч.ложки
✓ Перец — по вкусу
✓ Масло растительное — для жарки
Рецепт приготовления
Очищенный сырой картофель натираем на крупной терке, (отжимать не нужно).
Добавляем 2 яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Полученную массу делим на 4 части (для сковороды диаметром 22 см).
Выкладываем 1 часть массы в сковороду с растительным маслом.
Разравниваем и жарим как блины с двух сторон.
Подаем горячими со сметаной.
По вкусу напоминают драники, но с яйцами получается вкуснее.
Приятного аппетита!