Гoрячaя зaкускa из лaвaшa пoрaдует Вaс свoим вкусoм. Ухoдит ВСЕГДa нa урa. Нежный, сытный, с изюминкoй…





goreaceaea-zakusca-iz-lavasha-foto-9139798

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Ингредиенты:
— 6 тонких лаваша
— 200 гр куриных желудочков
— 200 гр куриных сердечек
— 150 гр твердого сыра
— 2 яйца
— зеленый лук
— укроп
— перец, соль
— масло растительное для обжарки

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.





С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.

goreaceaea-zakusca-iz-lavasha-foto3-2958837





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!