Ингредиенты:
— 1 кг мясного фарша
— 5 ломтиков белого хлеба
— 3 головки лука
— 3 яйца
— Петрушка
— 3 ст.л. горчицы
— Соль, перец
Рецепт приготовления
В молоке замачиваем ломтики хлеба, затем сливаем лишнюю жидкость.
Мелко измельчаем лук. Добавляем яйца, мелко измельченную зелень, горчицу, соль и перец.
Вымешиваем фарш руками.
Из фарша делаем небольшие котлетки и выкладываем их на противень, заранее застеленный пергаментом.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов минут 30.
Приятного аппетита!